Wir leben Gastfreundschaft und das spürt man. Von der Begrüssung bis zur Verabschiedung setzen wir alles daran, dass man sich bei uns wohl fühlt.
Nach dem Ankommen servieren wir Wasser und das Plättli. Das Plättli ist eine Auswahl an verschiedenen regionalen Käse- und Antipasti-Spezialitäten zum selber schneiden. Dazu reichen wir Brot aus umliegenden Bäckereien.
Wir sind stolz auf unsere Weinkarte mit ausgewählten Schweizer und Italienischen Weinen. Wir kennen und empfehlen Weine aus Winterthur und der Region, haben aber auch unsere Lieblinge aus Italien an Lager.
Nach dem Plättli servieren wir die traditionelle Pasta, den Primo Piatto. Sie wird direkt am Tisch geschöpft. Frisch und heiss. So viel wie man mag. Natürlich à discrétion. Wir sind unkompliziert.
Ein gemischter Salat, zusammengestellt nach saisonalem Angebot bildet den Zwischengang. Auch hier dürfen sich die Gäste selber bedienen. So stellen wir sicher, dass wir Lebensmittelabfälle möglichst vermeiden.
Der Höhepunkt bildet dann der Secondo Piatto. Ein wunderbares Menu inspiriert von Tessiner Grottos oder den wunderbaren Bündner Seitentäler. Wie wäre es zum Beispiel mit einem sanft geschmorten Osso Bucco an cremigem Bramata? Und auch hier sind uns kurze Wege wichtig. Wir suchen uns lokale Anbieter wo immer möglich. Saisonal, lokal und frisch – kompromisslos nachhaltig.
Zum Abschluss servieren wir unsere Bicchieri dolci. Kleine Gläser mit ausgewählten Süssspeisen. Ein kleines Tiramisu? Oder lieber ein fruchtiges Panna Cotta? Für einmal darf gewählt werden. Dazu servieren wir Kaffee oder Tee. Und die Flasche Limoncello steht auch schon kalt. Natürlich auf’s Haus. Gehört sich so.
Preis für alle 5 Gänge: 78 CHF
Wahlweise 4 Gänge (ohne Pasta): 65 CHF
